Ômina Romana Wine Dinner

10月25日(金)の一夜限定で、Ômina Romanaとのコラボレーションワインディナーを開催します。The Blue Roomの特別コースを、オミナ・ロマーナのワインペアリングでお愉しみください。

イタリア・ラッツィオ州のワイナリー「オミナ・ロマーナ」は、全ての生産過程において徹底したこだわりと細部への配慮が行き届いたワイン作りを行っています。伝統と革新の調和が体現されたワインは、豊かな風味、バランスの取れた酸味、滑らかな食感で称賛されており、ラツィオ地方のワインの魅力を存分にご堪能いただけます。

Special dinner with wine pairing by Ômina Romana

2024年10月25日(金) 18:30~

5品コース+ワインペアリング お一人様 28,000円
事前予約は25,000円にて承っております。

コース
- シトラスマリネのブリとビーツのサラダ
- 大山鶏のクリームソースリガトーニ
- イトヨリダイのソテー
- 和牛フラットアイアンステーキ
- 栗のパンドジェンヌ

ワインペアリング
- Sparkling Wine
- Ômina Romana Hermes Diactoros 2022
- Ômina Romana Chardonay Ars Magna 2018
- Ômina Romana Cabernet Sauvignon Ars Magna 2018
- Ômina Romana Cesanese 2017

※上記料金には、 消費税およびサービス料が含まれております。