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SEASONAL

SEASONAL MENU

SET LUNCH

セットランチは、厳選の旬の素材を活かしたシェフこだわりの日替わりメニューを、3品コース仕立てでお楽しみいただけます。The Blue Roomならではの洗練されたへルシーなランチを、高層階から望む美しい東京のスカイラインを眺めながらご堪能ください。


3品コース 6,500円


表記料金には消費税とサービス料が含まれております。
写真はイメージです。 

ご予約は、サイト上部「ご予約はこちら」から、または03 5422 1630、diningreservations.tokyo@editionhotels.comにて受け付けております。
 

SEASONAL TASTING DINNER

地元生産者とのコラボレーションによる特別なメニューを、3品または5品のコースからお選びいただけます。東京タワーやレインボーブリッジを望むパノラマビューとともに、五感を刺激するダイニングエクスペリエンスをご提供いたします。

 

  • 3品コース 11,000円
  • 5品コース 17,500円
  • 5品コース シェアリングスタイル 26,000円 (2名様~)

 

表記料金には消費税とサービス料が含まれております。
ご予約は、サイト上部「ご予約はこちら」から、または03 5422 1630、diningreservations.tokyo@editionhotels.comにて受け付けております。

WEEKEND FEAST

ウィークエンド フィーストは、美味しい料理とソーシャライジング、そして賑やかな雰囲気が揃った、最も東京らしい週末イベントといえるかもしれません。カンパチのタタキをはじめ、カサレッチェアマトリチャーナや和牛もも肉のローストなど、旬の食材を使いヘルシーに仕上げたご馳走を贅沢に楽しんだ後は、チェリーとラズベリーのジュビリーが、完璧なスイートエンディングを演出します。

 

  • 4品コース 9,000円 
  • シェアリングスタイル 10品コース 12,000円 

 

表記料金には消費税とサービス料が含まれております。


土曜・日曜・祝日 12:00-16:00 (LO15:00) 

ご予約は、サイト上部「ご予約はこちら」から、または03 5422 1630、diningreservations.tokyo@editionhotels.comにて受け付けております。
 

SAKE PAIRING DINNER

旬の素材を活かしたシェフこだわりのおまかせ4 品コースメニューを利き酒師の資格を持つヘッド ソムリエ 矢田部匡且がセレクトする個性豊かな4種の日本酒ペアリングでお愉しみください。

 

4品コース 22,000円

 

表記料金には消費税とサービス料が含まれております。
ご予約は、サイト上部「ご予約はこちら」から、または03 5422 1630、diningreservations.tokyo@editionhotels.comにて受け付けております。

写真はイメージです。仕入れ状況によってメニュー内容や価格などは予告なく変更する場合がございます。